porcat.org

Derald J. Hotlkamp : “La bioseguretat s’ha de considerar com una inversió i no com un cost”

El professor Derald J. Holtkamp de la Iowa State University College of Veterinary Medicine ha participat aquesta setmana en un seminari sobre bioseguretat, organitzat dins les XXI Jornades de Porcí de la UAB i l’AVPC.

Holtkamp ha asegurat que “la bioseguretat s’ha de considerar com una inversió i no com un cost, ja que l’entrada de malalties pot suposar elevats costos econòmics i la millor manera d’evitar-les és amb una bona bioseguretat”.

Pel que fa a aspectes relacionats amb la bioseguretat a les granges ha destacat els següents punts:

  • L’entrada de malalties es pot produir a través de la reposició, del semen, dels camions, de les persones, del pinso i de l’aire.
  • La correcta definició de la zona neta i bruta és fonamental. Ha d’estar delimitada per una valla perimetral que impedeixi de forma eficaç l’entrada d’animals salvatges, i especialment, dels senglars.
  • Cal valorar els riscos en funció de la seva freqüència: el risc de l’aire o de l’aigua és continu, el risc de la reposició és major com més entrades es realitzin.
  • A la pràctica, alguns punts crítics són els animals que entren com a reposició, la neteja i desinfecció dels camions, les quarantenes i l’entrada de personal, tant treballadors i veterinaris com personal extern. En aquest punt, ha destacat la importància de disposar de dutxa en la part neta i la part bruta. A més, la presència d’una banqueta abans d’accedir a la dutxa, que obligui a l’ús de peücs d’un sol ús, pot reduir considerablement la càrrega microbiana.

Acte seguit hi ha hagut una part pràctica on els assistents han realitzat una prova a les granges experimentals de la Facultat de Veterinària. Els participants han pogut comprovar, a través d’indicadors lluminosos, la diferència de càrrega microbiana entre l’entrada a granja amb l’ús de banqueta amb peücs i sense banqueta. 

Notícies

Àrea de socis

Has oblidat el password? Recupera'l aquí.