porcat.org

PORCAT i l’IRTA es reuneixen per intercanviar postures sobre el sector porcí a Catalunya

Ricard Parés, director de PorCat s’ha reunit amb el nou director general de l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA), Josep Usall per intercanviar idees i postures sobre el sector porcí a Catalunya.

Durant la trobada, Parés ha destacat la importància de produir carn de qualitat per afavorir les exportacions de productes porcins, donada la gran repercussió que té el sector a l’economia de Catalunya.

PorCat ha exposat els principals temes que permetrien garantir la sostenibilitat del sector, com l’aplicació de plans per aconseguir una bona qualitat sanitària de les explotacions porcines, un aspecte clau que evitaria barreres comercials per l'exportació de la carn.

En aquest sentit, Parés ha remarcat l'important paper que juga el Centre de Recerca en Sanitat Animal (CRESA), òrgan que depèn l'IRTA i que és centre de referència de l’Organització Mundial de Sanitat Animal per la PPC.

Un altre aspecte clau per millorar la competitivitat del sector és vetllar pel benestar animal, treballant els temes de la castració de garrins i l'escuat i regular els sistemes de tractament de purins.  

En la mateixa línea, Parés ha manifestat poder trobar alternatives a la reducció de l'ús dels antibiòtics que ha impulsat la Unió Europea. Tot i que és un tema molt transversal, Porcat considera que hi ha possibilitats de fer sinèrgies amb l'IRTA.

Usall, qui ocupa el càrrec de director general des del passat mes de juliol, és enginyer agrònom per la Universitat Politècnica de Barcelona i l'Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agrària de la Universitat de Lleida, i es va doctorar a la Universitat de Lleida el 1995. La seva trajectòria com a investigador ha estat vinculada a l'IRTA des de l'inici de la seva trajectòria.

PorCat li ha transmès al Director General la voluntat d’establir bones sinèrgies entre l’IRTA i el sector porcí, i que els projectes dinvestigació de l'IRTA siguin d'acord amb les necessitats reals del sector. Usall s'ha compromès a mantenir un contacte permanent amb PorCat. 

 

Notícies

Àrea de socis

Has oblidat el password? Recupera'l aquí.