porcat.org

Alemanya fa un pas endavant en benestar animal

Cada vegada els consumidors europeus són més sensibles a uns termes de qualitat diferents als quins teníem fins ara. No només compta la tendresa, el color o el gust de la carn, el consumidor actual també busca carn sana, lliure de residus i procedent d'animals criats en un alt grau de benestar. A més, un augment en la qualitat de vida de la truja també pot traduir-se en un producte final diferent.

Per adaptar-se als nous estàndards de benestar animal, Alemanya ha fet un pas més fixant en 6,5m2 la mida de la paridera per mantenir a les truges amb garrins sense fixació a la gàbia. D'aquesta manera la truja i els garrins guanyen comoditat a més de disposar espai suficient perquè el personal dugui a terme el maneig.

Aquesta millora s'inclou dins de la normativa sobre benestar animal que Alemanya va aprovar al juliol, on a més es van fixar també noves condicions per a l'allotjament en grup. En aquests casos la truja ha de disposar de 5m2, dels quals 1,3m2 han d'estar condicionats com a superfície de descans i hi ha d'haver un màxim de 15% de superfície enreixada, segons publica Agrodigital.

Totes les noves mesures, inclosa la recentment aprovada de la mida de la paridera, s'han d'aplicar després d'un període de transició de 15 anys.

Una inversió econòmica important

Els sistemes actuals de maternitats en gàbies tenen com a principal avantatge la reducció de la mortalitat en garrins, però en canvi, no permeten moure’s a la truja amb normalitat i això els hi genera un major estrès.

El 2018, PORCAT va visitar una grajan de Riudellots de la Selva, Girona, on s’utilitzaven parideres més grans, d’entre 5,5 i 6m2 i es va poder evidenciar l’augment de mobilitat de les truges.

La implementació d’aquestes noves instal·lacions suposa despeses econòmiques importants. La inversió en recursos de benestar animal és una oportunitat per millorar la productivitat de les explotacions, no obstant la seva obligatorietat tindria un impacte econòmic que no totes les explotacions podríen assumir.

Notícies

Àrea de socis

Has oblidat el password? Recupera'l aquí.