porcat.org

Alguns reptes i molta incertesa per aquest 2021

Iniciem un bon any pel sector porcí econòmicament parlant. Les exportacions de porcí espanyol a tercers països continuen estant molt per sobre dels darrers anys i, el preu del porc es situa en xifres molt positives. No obstant, l’Associació Catalana de Productors de Porcí (PORCAT) augura un any ple de reptes i molta incertesa que suposaran que el 2021 so sigui tan positiu com ho va ser l'anterior.

Si l’any 2020 començava amb un preu al voltant a 1,50€ de carn, aquest any el preu està al voltant de l’1,10 €/kg de carn. I és que el preu d’aquest any estarà condicionat per una sèrie d’incerteses com ara la propagació de la Pesta Porcina Africana -que ja registra 479 focus a Europa-, la inevitable recuperació del sector porcí a la Xina i, evidentment, l’evolució de la Covid-19.

A més, els preus agrícoles s’han incrementat notablement. Després d’anys d’estancament, han pujat els preus dels cereals durant els primers mesos de l’any. Els analistes determinen que la conseqüència d’aquesta pujada ha estat novament la pandèmia i la demanda de la Xina, així com la preocupació sobre el clima. En tot cas, aquest augment en el preu del cereal ha suposat un increment en els costos de producció del porcí.  

Per altra banda, cal mencionar els mals de cap que l’aplicació del Decret 153/2019 de dejeccions ramaderes està portant als ramaders catalans. PORCAT sempre ha alertat que les traves burocràtiques no ajuden a modernitzar el sector i, aquesta normativa està impedint que les granges puguin invertir en altres aspectes que millorarien la seva modernització, per fer-les més eficients i adaptades als nous reptes.

Notícies

Àrea de socis

Has oblidat el password? Recupera'l aquí.