El porcí rebaixa un 30% l'ús d'aigua per quilo de carn produït i redueix un 50% els purins

El director de l'Interprofessional del Porcí de Capa Blanca (Interporc), Alberto Herranz, assegura que "els professionals del sector porcí estan treballant minuciosament per avançar en els objectius de reducció establerts per la Comissió Europea i aconseguir el 2050 un impacte climàtic neutre de l'activitat, tan en emissions GEH com en l'impacte en sòls, aigua o aire ".

Amb motiu del Dia Mundial del Medi Ambient que es va celebrar el pasat 8 de juny, Herranz recorda que actualment les emissions GEH de el sector porcí representen menys del 2% de totes les GEH produïdes a Espanya, i aquest percentatge es va reduint any rere any, de manera que és possible pensar, fins i tot, en avançar en aquest objectiu ".

Subratlla que "no només complim amb la normativa més exigent del món en el respecte a l'entorn, que és l'europea, sinó que a més a Espanya hem anat molt més enllà, amb un model de producció propi basat, entre d'altres aspectes, en la prevenció i control integrats de la contaminació ".

Font: Interempresas