porcat.org

El sector porcí espanyol redueix un 28% l'ús d'aigua per quilo durant els últims 30 anys

El sector porcí espanyol continua apostant per adoptar mesures que ajudin a la sostenibilitat mediambiental. Els ramaders espanyols, cada vegada més conscienciats de la necessitat de contribuir en aspectes de millora mediambiental, han aconseguit reduir en un 28% la petjada hídrica relativa a la producció d'un quilo de carn de porc de capa blanca entre 1990 i 2020.

L'optimització de les instal·lacions, de sistemes de neteja, de qualitat de l'aigua i del consum de pinso per porc són algunes de les estratègies que han contribuït a aconseguir aquests bons resultats.

L'Organització Interprofessional Agroalimentària de Porcí de Capa Blanca (Interporc) ha publicat aquestes dades, defensant a més el compromís dels ramaders a continuar disminuint la petjada hídrica en els propers anys.

Actualment, la ramaderia només representa el 2% del total de la petjada hídrica d'Espanya. Per la seva banda, el sector porcí únicament utilitza el 0,05% de l'aigua total disponible al nostre país. En aquest sentit, diversos estudis apunten a una disminució de l'ús d'aigua en un altre 10% adicional en 2030.

PORCAT subratlla que "no només complim amb la normativa més exigent del món en el respecte a l'entorn, que és l'europea, sinó que a més al nostre país s’ha anat molt més enllà, amb un model de producció propi basat, entre d'altres aspectes, en la prevenció i control integrats de la contaminació".

PORCAT subratlla que "no només complim amb la normativa més exigent del món en el respecte a l'entorn, que és l'europea, sinó que a més al nostre país s’ha anat molt més enllà, amb un model de producció propi basat, entre d'altres aspectes, en la prevenció i control integrats de la contaminació".

 

Fotografia: DAR

Notícies

21-ago-20

Quin paper juga la caça a la prevenció de la PPA?

La caça és una activitat que ha tendit a la baixa en els últims anys i actualment no és suficient per evitar el creixement de la població de senglars i evitar així l'arribada de la PPA a Catalunya.
Àrea de socis

Has oblidat el password? Recupera'l aquí.