porcat.org

Europa augura un any favorable pel sector tot i la crisi del Covid-19

La Comissió Europea ha publicat el seu informe de perspectives a curt termini pels sectors agroalimentaris, un document on es planteja l'escenari previsible per a indústries com la càrnia després de la crisi del COVID-19.

Segons recull el document, la producció de carn de porc de la UE hauria de créixer lleugerament, ja que la contínua la demanda d'exportacions d'Àsia, en particular de la Xina, manté els preus alts i afavoreix l'augment del pes dels animals sacrificats.

El creixement serà impulsat per Espanya, que està aprofitant l'oportunitat de la Xina. El nostre país també es convertirà aquest any en el primer productor de la UE en nombre d'animals sacrificats, encara que no en volum a causa d'un pes de sacrifici més lleuger que el de Dinamarca. El Covid-19 no hauria d'afectar de manera significativa al mercat de la carn de porc, excepte per a alguns productes específics per a la restauració (per exemple, garrins per rostir a Espanya i Portugal).

Els preus de les canals van reaccionar lleugerament amb el COVID-19, però haurien de continuar en nivells alts mentre continuï la demanda de la Xina. Per a la Comissió Europea, la principal preocupació de risc segueix sent la propagació de la PPA a la UE.

 

Font: C de Comunicación.es

Notícies

Àrea de socis

Has oblidat el password? Recupera'l aquí.