porcat.org

La crisi del Covid-19 està afectant durament el sector porcí als EUA

Les explotacions de porcs als Estats Units tenen un veritable problema per treure els seus animals davant el descens de l'activitat de sacrifici i especejament.

Segons ha informat l'Associació Nacional de Productors de Porcí dels Estats Units (NPPC), els tancaments i l'alentiment de les plantes processadores de carn a causa de la presència de COVID-19 entre els treballadors, ha provocat la disminució de gairebé un 40% de la capacitat de sacrifici des del 6 de maig.

Cada dia més de 170.000 porcs a pes de sacrifici no poden processar-se, fet que suposa que hagin de romandre a les granges durant més temps, aconseguint pesos inacceptables per part de les plantes de processament. Els ramaders estan venent els porcs per sota del seu preu. S'estimen pèrdues d'entre 30 i 40 $ / porc.

Davant d'aquest panorama, s'està optant per matar, congelar i tallar en 4-6 peces i exportar a la Xina amb preus un 40-60% més barats, enfonsant així el preu internacional d'exportació.

 

Font: Agrodigital.com i 3Tres3.com

Notícies

Àrea de socis

Has oblidat el password? Recupera'l aquí.