porcat.org

La UE preveu la recuperació del sector carni xinès per a l'any 2025

La Unió Europea (UE) ha publicat el seu informe de previsions sobre l'evolució de la producció i el comerç de carns de 2020-2030 on ha augurat la recuperació de la Xina en termes de ramaderia i producció per a l'any 2025.

Segons els analistes, els enviaments de carn de porcí de la UE es reduiran en els pròxims anys a causa de la recuperació de la Xina, tot i que les malalties globals, com els brots de pesta porcina africana i la posterior recuperació a Àsia o la pandèmia actual de COVID-19, creen encara molta incertesa al voltant de la demanda mundial d'importacions de carn.

Un altre aspecte que destaca l'informe és el de la sostenibilitat, que amb els seus objectius mediambientals, econòmics i socials, tindrà un paper cada vegada més destacat en els mercats carnis de la UE, tant per als productors com per als consumidors. Això podria donar lloc a una reducció del cens ramader de la UE, en particular de bovins i porcins (-5,5 milions i -4.500.000 de caps, respectivament) per 2030.

Les preocupacions dels consumidors sobre el medi ambient i el canvi climàtic significaran que prestaran més atenció al procés de producció (per exemple, mercats locals, esquemes orgànics i de qualitat, benestar animal i petjada ambiental). Així doncs, es preveu que el consum de carn de la UE disminueixi de 68,7 kg a 67,6 kg per càpita el 2030.

No obstant això, a escala mundial, s'espera que el consum de carn continuï creixent (+ 1,1% anual), gràcies a el creixement demogràfic i econòmic dels països en desenvolupament.

 

Font: Eurocarne Digital

Notícies

Àrea de socis

Has oblidat el password? Recupera'l aquí.