porcat.org

Recomanacions per prevenir la caudofàgia a les granges

La caudofàgia és la manipulació dental que fa un porc de la cua d’un altre, amb una intensitat suficient que provoqui pèrdua de pèl, ferides lleus o fins i tot pèrdua de teixit.

Aquest comportament no és apropiat en l’espècie porcina i esdevé quan els animals no poden desenvolupar la seva conducta exploratòria, sota les condicions de producció intensiva. Pot provocar conseqüències en els animals com:

- Dolor i patiment

- Pèrdues econòmiques per:

  • Disminució del creixement mitjà diari.
  • Lesions inflamatòries i purulentes que poden migrar pel cos de l’animal a través de la columna vertebral i poden provocar “declaracions de no aptitud per al consum humà parcials o totals” de les canals dels animals afectats.

El Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP), juntament amb l'IRTA, ha elaborat una fitxa tècnica per a la prevenció de la caudofàgia en granges porcines amb l'objectiu de criar porcs amb les cues intactes i controlar el risc d'un brot de caudofàgia.

La fitxa explica en què consisteix aquest fenomen i analitza les causes i el procés de la caudofàgia. També explica què fer davant un brot de caudofàgia i quines mesures es poden prendre per prevenir-lo, a través d'una completa taula d'indicadors.

El document també mostra la importància d'implementar un sistema d'avaluació de riscos com una eina preventiva específica per al control de la caudofàgia.

Dinamarca, un país capdavanter en la prevenció de la caudofàgia

A Dinamarca s’ha posat en marxa una sèrie de mesures per evitar la caudofàgia que de moment estan funcionant realment bé, segons explica el veterinari danès, Michael Agerley, en una entrevista concedida a PORCAT.

El petit país escandinau està apostant per incloure alts nivells de fosfat als aliments dels animals, així com establir una correcta ventilació a les granges. El veterinari danès recomana que els animals tinguin accés lliure a l'aigua i a l'aliment i que els porcs disposin de l'espai suficient com per poder-se moure sense problemes. També és important que els porcs estiguin sans - lliures de malalties com el PRRS i el Circovirus (PCV2) i d'infeccions com les úlceres gàstriques-, per evitar riscos de mossegada de cua.

PORCAT participa en un estudi sobre caudofàgia

L’Associació Catalana de Productors de Porcí forma part del Grup Operatiu encarregat de buscar alternatives per reduir la caudofàgia a les explotacions. El Grup, que està coordinat per INNOVACC (Associació Catalana d'Innovació del sector carni porcí), pretén estudiar diversos efectes com l'enriquiment ambiental, l'alimentació o la qualitat de l'aire. No obstant, altres factors com la genètica o la granja també afecten l'aparició de la caudofàgia.

Notícies

21-ago-20

Quin paper juga la caça a la prevenció de la PPA?

La caça és una activitat que ha tendit a la baixa en els últims anys i actualment no és suficient per evitar el creixement de la població de senglars i evitar així l'arribada de la PPA a Catalunya.
Àrea de socis

Has oblidat el password? Recupera'l aquí.