Cómo mejorar la gestión de los residuos de antibióticos en el sector cárnico
Agenda Webinar 1:
El reto de una buena gestión del sector cárnico para contribuir a la iniciativa One-Health.
Estrategias de control de los residuos de antibióticos en animal vivo y carne.
Nuevas herramientas analíticas de autocontrol de residuos de antibióticos.
Seleccione la fecha a la que desea inscribirse: 6 de Octubre o 19 de Octubre
Alimentaria FoodTech es la feria de maquinaria, tecnología e ingredientes que integra la cadena de valor del procesamiento y conservación de la industria de alimentos y bebidas. Es una feria transversal que da servicio a la industria de producción de alimentos y bebidas desde la materia prima hasta la distribución comercial.
El salón de packaging, proceso y logística más importante de España y uno de los principales de Europa.
Nuevas fechas: del 24 al 27 de mayo de 2022
Taller práctico de métodos de análisis de residuos de antibióticos en carne y animal vivo
Agenda Webinar 2:
Presentación de los métodos desarrollados en el proyecto POCTEFA.
Demostración práctica de los métodos de análisis en sangre y carne de residuos antibióticos.
Elementos clave y consejos a tener en cuenta en la determinación de antibióticos.
Seleccione la fecha a la que desea inscribirse: 7 de Octubre o 20 de Octubre
La Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca (SEPOR) llega a su quincuagésima tercera edición y lo hace reconvertida en la primera feria nacional del sector que se va a desarrollar on line.
Introducción
08:45 Apertura de la jornada
Bloque 1
09:00 El control de formas anormales en semen porcino
09:30 La importancia del sistema musculoesquelético en reproducción porcina
10:00 Interacción del espermatozoide con el sistema reproductivo de la cerda: nuevos hallazgos
10:30 Mesa Redonda, con los ponentes
11:00 Almuerzo - Café
Bloque 2
12:00 Manejo reproductivo y sus controles: 5 imperativos a tener en cuenta
13:00 Situación y futuro de la reproducción porcina a escala mundial
13:15 Mesa Redonda: Pasado, presente y futuro de la inseminación porcina, experiencia vital y visión de los expertos del sector
14:50 Clausura y Comida
En un escenari mundial on és necessari reduir el consum d’antibiòtics/antimicrobians i on queda menys d’un any per la prohibició de l’ús terapèutic de l’òxid de zinc dels pinsos de primeres edats de garrins, és urgent que els productors de porcí adoptin solucions alternatives per prevenir la diarrea postdeslletament ocasionada per E. Coli, a més de reduir l’ús de βlactàmics per controlar les estreptococies del porc, en un entorn complicat degut a l’aparició de noves soques de virus PRRS. A causa a la seva naturalesa multifactorial, és necessari aplicar un concepte holístic on la suplementació nutricional juga un paper clau per aportar solucions efectives i eficients
Programa
17.30 h Presentació de la jornada
17.35 h Reducció de l'ús sistemàtic de ‘β- lactàmics i anticolibacilars’ mitjançant suplements nutricionals en primeres edats del porc
18.15 h Retirada de l'òxid de zinc: alternatives i solucions
19.00 h Torn obert de preguntes - Debat
19.30 h Cloenda de la jornada
ECOGAN: la nueva herramienta digital que ayudará a ganadero y administraciones a cumplir los objetivos medioambientales.
Dos sesiones 10 y 11 de noviembre:
La Vª gala de los premios Porc d’Or Ibérico
La XXVIIIª gala de los premios Porc d’Or de capa blanca
MEAT ATTRACTION es un instrumento sectorial fundamental para el desarrollo, impulso y crecimiento del tejido industrial cárnico, teniendo en su hoja de ruta convertir a España en el principal hub para la comercialización de productos cárnicos a nivel internacional.
Tres días de intensas relaciones comerciales B2B con el sector cárnico, en los que se darán cita perfiles de visitantes para cada área expositiva: área producto -responsable compras retail doméstico e internacional, responsable compras industria alimentaria, canal horeca, detallistas e importadores producto cárnico-, así como del área de industria auxiliar -responsables de industria en el área de producción y calidad, ingenierías, planta y mantenimiento, investigación y laboratorio, detallistas y horeca-.
Meat Attraction, a través del Programa de Invitados Internacionales, atraerá a Madrid a clientes habituales o nuevos posibles clientes para todas las empresas expositoras directas. A ello se suman las sesiones B2B - B2MEAT, que se realizarán por categorías de producto y perfil de comprador.
Además, se llevarán a cabo acciones determinadas por los canales de demanda (distribución, traders, importadores y retail, colectividades, el canal minorista especialista, y el sector de la restauración).
Congreso Internacional de Reproducción Porcina, Dr. Santiago Martín Rillo
Se trata de un evento que alcanzó un extraordinario éxito desde su primera edición en 2001 celebrada en Córdoba, debido a que ha sabido acercar y compartir los avances y los problemas en un mismo foro, donde participan cientos de operarios del sector. Aunque el evento se celebrará en 2022, no será necesario esperar hasta entonces para disfrutar de todo lo que rodea al Congreso Mundial del Jamón. El Comité organizador prepara ya para 2021 un programa continuado de eventos y presentaciones a lo largo de los próximos 12 meses, en los que congregará a todos los operadores en torno a este producto.
The European Federation of Animal Science (EAAP) Annual Meeting
La cadena completa de procesamiento alimentario se presenta en Alimentaria FoodTech
Alimentaria FoodTech, consolidada desde 1984 por Alimentaria Exhibitions, referente mundial en ferias de alimentación, presenta las novedades de la industria y es el punto de encuentro de innovación para las empresas más relevantes del sector, PYMES, expositores y visitantes internacionales, asociaciones sectoriales, centros tecnológicos e instituciones.
