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PORCAT apuesta por la refrigeración del género para reducir los costes de recogida y destrucción de animales muertos

El sistema actual de recogida y destrucción de animales muertos en las explotaciones es un modelo satisfactorio, porque permite que el ganadero pueda gestionar correctamente las bajas en las explotaciones, además de que garantiza mejoras en bioseguridad.
 
Sin embargo, PORCAT considera que el coste actual del seguro es "desproporcionado" por el ganadero, ya que se están aplicando los mismos criterios que se aplicaron cuando se inició este sistema, hace más de 16 años.
 
"No se ha tenido en cuenta que actualmente se han optimizado las rutas de recogida, y que gracias a la separación de las categorías 1 y 2, se pueden revalorizar la categoría 2 por la obtención de fertilizantes y de biodiésel", ha explicado hoy Ricard Parés, director de PORCAT.
 
La Asociación Catalana de Productores de Porcino apuesta por la refrigeración del género como método para reducir los costes de la recogida y destrucción de animales muertos, así como para mejorar la bioseguridad en las granjas, ya que según PORCAT este método aportaría los siguientes beneficios:
 
1. Mejorar la conserva del género, haciendo que haya una mejor recuperación de las grasas para bio diesel.
2. Reducir las visitas de los camiones para recoger el género, mejorando así los riesgos sanitarios para la entrada del camión de recogida.
3. Reducir los malos olores en los contenedores, que son un problema, especialmente en determinadas comarcas y durante los meses de calor.
 
PORCAT ha expuesto esta propuesta a la Administración sin haber recibido aún ningún planteamiento de actuación. Del mismo modo que se le ha presentado al resto de organizaciones sectoriales sin haber obtenido ningún resultado satisfactorio.
 
En este punto, la Asociación es consciente de que es difícil que el sector defienda esta propuesta, ya que sería necesario que todas las explotaciones adoptaran la misma metodología para que fuera resolutiva y eficiente.

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