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Jornada técnica sobre el aprovechamiento de los alimentos y la alimentación animal

La valorización de los nutrientes de los alimentos que, por razones comerciales o debido a problemas de fabricación o en determinados defectos, ya no estén destinados para consumo humano, a través de su utilización segura para la alimentación animal, es una de las iniciativas que se incluye en el Plan de Acción de la Comisión Europea sobre Economía Circular.
 
Los agentes de la cadena alimentaria pueden contribuir en la prevención y reducción de las pérdidas y el desperdicio alimentario priorizando el uso como pienso de aquellos excedentes alimentarios que no puedan ser destinados a consumo humano, siempre y cuando éstos no entren en competencia con la donación a los bancos de alimentos.
 
El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (DARP) organiza una jornada técnica sobre el aprovechamiento de los alimentos y la alimentación animal, el próximo 13 de junio, en Barcelona. Ricard Parés, director de PORCAT, participará en la jornada, donde explicará las experiencias del sector junto a otros representantes.
 
Durante la jornada se presentará el marco legislativo actual, se darán a conocer experiencias del sector y se debatirá sobre los retos y oportunidades de un posible cambio legislativo en el futuro que permita incrementar el uso de excedentes alimentarios para la alimentación animal.
 
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