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HIPRA y PORCAT retoman los eventos presenciales con la Jornada "El porc a debat"

HIPRA y PORCAT organizaron el pasado jueves, 21 de octubre, una jornada sobre la visión actual del mercado porcino, en Gurb, donde asistieron más de cincuenta personas del sector porcino catalán. Durante la jornada, también se celebró la Asamblea Anual de socios de PORCAT. 

La jornada “El porc a debat” contó con la colaboración de invitados destacados como Joan Antoni Barbosa, director Comercial de alimentación animal de CAG Guissona; Antonio Montull, gerente de Cincaporc y Jordi Micaló, director Comercial de Friselva, que aportaron su visión de mercado en las áreas de alimentación, producción y comercialización, respectivamente. 

Durante sus intervenciones, los ponentes mostraron su preocupación acerca de la evolución del precio de la carne de porcino, mientras China siga manteniendo una política de precios bajos, y ante el alto coste de las materias primas. Ante esta situación, los representantes del sector pusieron de manifiesto la necesidad de abrirse a nuevos mercados alternativos al de China. Las exportaciones del sector porcino al mercado chino han resultado muy exitosas, pero actualmente se encuentran en franco declive, como ya ha advertido PORCAT, que insiste en que los productores de porcino busquen otros mercados. 

La ponencia concluyó con una mesa redonda de Joan Solà, presidente de PORCAT y Carmel Mòdol, secretario de alimentación del departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya (DACC), donde se debatió el papel de la carne porcina dentro del Nuevo Plan Estratégico de Alimentación de Cataluña (PEAC) 2021-2026.

Respecto al PEAC, los participantes en la jornada expusieron al secretario de Alimentación del DACC que en este plan no ven representado al sector porcino, ya que en el PEAC no se habla de los aspectos que más pesan en el sector porcino, como las exportaciones, la importancia de tener una buena calidad sanitaria de la ganadería para poder producir productos que posteriormente no tengan limitaciones en el mercado ni de la mala imagen que tiene la producción industrial. Asimismo, precisaron que el sector porcino no pretende obtener subvenciones, sino que la Administración facilite la actividad las granjas porcinas. 

Finalmente, el acto contó con los agradecimientos de Ricard Parés, director de PORCAT y Judit Ibars, directora de la Unidad de Negocio Porcino de HIPRA España. 

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