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Las explotaciones francesas muestran deficiencias en el raboteo

Una inspección comunitaria de la DG Santé ha puesto de manifiesto que las explotaciones francesas de porcino registran un alto porcentaje de incumplimientos en los requisitos básicos que establece la legislación para reducir mordeduras de cola y evitar el raboteo.

Un estudio llevado a cabo en dos mataderos mostró una alta incidencia de lesiones por mordedura en cerdos con las colas cortadas, lo que pone de manifiesto la necesidad urgente de mejorar las condiciones de cría en el sector porcino.

El informe, realizado tras la inspección de junio de 2019, concluye que las autoridades francesas y el sector porcino han desarrollado un Plan de Acción que contiene algunos de los elementos principales que se requieren para mejorar las condiciones de cría de las granjas. Podéis acceder a más información aquí

En Cataluña existe un Grupo Operativo que busca alternativas para reducir las mordeduras de cola en las explotaciones. El Grupo está coordinado por INNOVACC (Asociación Catalana de Innovación del sector cárnico porcino) y además de PORCAT, participan 3 empresas del sector porcino, que en varias granjas estudiaran varias alternativas para reducir la caudofagia.

La mordedura de cola es un problema de origen multifactorial. Por ello, el Grupo Operativo pretende estudiar varios efectos como el enriquecimiento ambiental, la alimentación o la calidad del aire. No obstante, otros factores como la genética o la granja también afectan la aparición de la caudofagia.

La Comisión Europea ha avisado a España que debe tomar más medidas para reducir la mordedura de cola El bienestar animal es un tema prioritario para la Comisión, y la caudofagia es por ahora la primera prioridad. 

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