El sector anima a explorar alternativas al mercado chino, donde cae la demanda de porcino

PORCAT pide explorar nuevas alternativas al mercado chino, dada la caída de la demanda de cerdos de España. La asociación que representa al sector en Cataluña, se sitúa junto a la patronal española Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (Anprogapor), que ha hecho un llamamiento a buscar alternativas a la China, ante el descenso de la demanda del gigante asiático a los productores españoles, especialmente teniendo en cuenta que el mercado catalán sería el más afectado.

Actualmente, Cataluña, líder de la producción porcina en España, sacrifica más de 22 millones de cerdos al año y está exportando más del 40% de todas las exportaciones españolas, según datos del Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural (DACC ), y es, con diferencia, la primera comunidad autónoma en exportaciones de porcino, ya que la segunda es Aragón, con un 15% de las exportaciones españolas, según datos de 2019.

Los productores de cerdo catalanes y españoles ya no podrán ser tan competitivos en China, donde el precio de la carne china de cerdo ha bajado y el sector porcino chino se está recuperando, después de que el país esté consiguiendo controlar el brote de peste porcina africana (PPA) que afectaba a 10 provincias y que había perjudicado a la producción interna, según Anprogapor.

A pesar de esta recuperación del sector porcino chino, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estima que, en 2022, la producción de la carne de cerdo en China caerá un 14% respecto al 2021, por distintos factores, como una situación de rebaño reducido, retraso en la repoblación de las granjas, bajo stock de carne, márgenes de beneficio limitados o el precio rebajado de la carne, que hacen del chino un mercado menos atrayente para los inversores.

Mercados potenciales

En este contexto, aunque China continuará siendo el principal mercado de exportación para el sector porcino catalán y español, PORCAT insiste en la necesidad de buscar otros destinatarios para las exportaciones. Algunos mercados alternativos que podrían tener interés para el sector son Corea del Sur, Japón, Singapur, Filipinas o Vietnam, aunque ya hay otros competidores bien posicionados. También puede tener interés trabajar con Europa y ganar cuotas de mercado en la Unión Europea, afectada por la situación de Alemania, con casos de PPA.