Aumentan los casos de PPA en Italia y la carne almacenada en Alemania

El número de casos de peste porcina africana (PPA) ha aumentado en Italia, hasta 31 en jabalíes y el país se prepara para el sacrificio preventivo de unos 2.000 cerdos domésticos que viven al aire libre en las zonas afectadas. A finals de la setmana passada, ja hi havia 114 municipios, 78 de Piamonte y 26 de Liguria. Los dos últimos casos se han encontrado en la zona de Mignangego, en Génova, y en el mapa caa vez hay más zonas en las cuales se aplican los requisitos de protección contra enfermedades, informa Agrodigital y Agronews.

La PPA de Italia no solo está afectando a este país, sino a todo el sector. Varios países, como China, Taiwán, Japón, Corea del Sur, México, Cuba y Suráfrica han impuesto prohibiciones de importaciones de carne y otros productos de cerdo procedentes de toda Italia.

Por otro lado, en Alemania, la carne de cerdo almacenada no ha dejado de aumentar. Llegó a su punto más alto de almacenamiento en julio del 2021, con 259,000 toneladas, según la consultora AMI. Después hubo otro aumento significativo y, con 228.000 toneladas almacenadas, estas fueron alrededor de un 39% más altas que al 2021. Por lo tanto, la carne de cerdo se ha convertido en la carne almacenada con más frecuencia y esto ha sido causado tanto por la caída de las ventas en el canal Horeca como por la caída de las exportaciones debidas a la PPA, informa Agrodigital.

El impacto de la PPA en Europa ya es indudable y cada vez más próximo a España y Cataluña. PORCAT reafirma que hay que extremar las medidas de bioseguridad.