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PORCAT pide apoyo al DACC para modernizar el sector ante la presión económica que padece

El sector de producción porcina de Cataluña se enfrenta a un cambio radical de tendencia económica. Después de una época excepcional de bonanza, los precios por cerdo han caído notablemente, hasta el punto que los productores están perdiendo 20 euros por animal. Esta bajada de los precios coincide con una caída de las exportaciones en China y un aumento de los costes de producción, que se han disparado, según ha informado hoy Catalunya Informació. PORCAT avisa de que algunas granjas de porcino no podrán aguantar mucho tiempo este cambio de tendencia y pide al Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural (DACC) que no ponga obstáculos a su modernización.

Según ha detallado la emisora, las cotizaciones del precio del cerdo en la Lonja de MercoLleida han acumulado veinte semanas de descensos, hasta situarse en números rojos, mientras que en los últimos años se había llegado a precios récord gracias a la demanda de China, que se encontraba muy afectada por la peste porcina africana (PPA). Sin embargo, ahora, el Gigante asiático ha conseguido recuperar parte de la producción y ha optado por otros mercados, lo que ha hecho caer la demanda, al tiempo que para los ganaderos ahora resulta más caro producir debido a los costes que suponen el pienso, la luz y el transporte. Por lo tanto, la bajada de precios, relacionada con la ley de la oferta y la demanda, ha coincidido con la subida de estos costes, ha sintetizado Rosen Saltiveri, responsable de Unió de Pagesos. A esta situación se suma que el repunte de la pandemia en Europa, con las consecuentes restricciones, está frenando el consumo y limita las exportaciones más próximas.

PORCAT ya ha venido informando de la difícil situación que atraviesa el sector y ha estado aconsejando a los productores explorar mercados alternativos al chino. Hoy ha explicado a Catalunya Informació que, de momento, el sector aguanta, pero con una gran incertidumbre, porque no se prevé que los precios vuelvan a remontar hasta mediados de 2022. "Se nos a dado un poco de oxígeno para aguantar un tiempo, pero no sabemos hasta cuando podremos hacerlo. Si se alarga mucho más este periodo podemos ver productores que se puedan plantear si pueden continuar o no", ha advertido Ricard Parés, director de PORCAT, en declaraciones en Catalunya Informació.

Ante esta situación, PORCAT insiste en pedir al DACC que no ponga trabas al sector, para que las granjas porcinas puedan modernizarse, a fin de poder obtener los certificados que necesiten para explorar nuevos mercados y, de este modo, dar salida al exceso de producción.

Escucha la noticia completa emitida por Catalunya Informació a las 8:11 horas, del 23 de noviembre de 2021, con las declaraciones de Ricard Parés, director de PORCAT, a partir del minuto 11:15, aquí.

 

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